ヘルシー献立  揚なすとささみの卸しポン酢

材料(1 人分)   103kcal 塩分1g

なす……………………… 50g
ささみ…………………… 30g
しそ……………………… 1 枚
しょうが…………………… 2g
大根……………………… 70g
調味料{
    白ごま………………… 1g
    酢…………………… 15g
    しょうゆ……………… 6g
    みりん………………… 2g
    塩…………………… 0.1g

 

作り方

①乱切りにし素揚げした茄子、さいた蒸しささみにおろし大根をのせ、線切りにしたしそ・しょうがを上に飾り調味料or ポン酢をかければ、さっぱりと満足感のある夏野菜の和え物の完成です。